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  宝轩饮食集团

  集团始创于2001年，是以经营餐饮、酒店服务业为主，集食品快消、娱乐、休闲、贸易、广告、装修装饰为一体的大型综合性独资民营企业。经过十几年的发展，旗下已拥有“耳朵眼”、“津菜典藏”、“宝轩渔府”、“宝轩酒店”、“禅素”、“大福来”六大支柱品牌。现已全面覆盖天津市场，成为了天津餐饮行业的风向标，全国知名餐饮品牌。 集团2012年成功收购中华老字号天津三绝“耳朵眼”品牌后，为其延续了新的生命，经过家人的勤奋努力和精心钻研，使清真文化得以发扬光大，传承创新，将一个个普通的民间小吃跃然升华为清真宴头等舱的殿堂级美食。 2013年1月，坐落于南开区鼓楼商业区的耳朵眼会馆盛装开业，耳朵眼会馆是一个集天津老城厢地域文化、耳朵眼品牌文化、清真津菜文化、中国古建筑文化、青花瓷器皿文化于一体的高端会馆。2013年7月，宝轩饮食集团与天津友谊宾馆携手打造的耳朵眼清真餐厅隆重登场，店内环境完美的演绎出了西方的古典浪漫和东方之含蓄端庄的中西合璧之美，是新婚喜宴，商务洽谈的理想之选。

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  北京二锅头酒业股份有限公司

  公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年（公元1163年）金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。到了元英宗（公元1322年）时在大都设置糟房百所，酿制“阿刺吉酒”（即白酒）和小米黄酒等酒类。明、清两代为皇家禁苑，瀛海行宫即皇帝行围打猎、论功行赏之地也，当时建有烧酒作坊一个，名叫“裕兴烧锅”，专为皇宫酿造御酒，北京同仁堂药店开业后，规定只用此酒入药，到了1949年9月，华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有，随改名为国营北京大兴酒厂（今北京二锅头酒业股份有限公司的前身）。 今天的北京二锅头酒业股份有限公司，传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国。

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  北京红星股份有限公司

  1949年5月，红星前身—华北酒业专卖公司实验厂成立，其后收编源升号等十二家老酒坊，全面继承了北京二锅头传统酿造技艺。作为北京地区第一家国营酿酒厂，酿制出第一批红星牌二锅头酒，向新中国的诞生献礼。由于出色完成任务，红星成为唯一一家参加过开国大典的酒企。同时，红星也成为北京第一家将二锅头工艺名称用作产品名称的企业，开创了北京二锅头品类。 红星是著名中华老字号企业和国家级非物质文化遗产保护单位，70多年来始终践行“为人民酿好酒”的历史使命，成为老百姓餐桌上的当家酒。1951年，红星商标成为新中国首批核准注册的商标之一，被誉为“二锅头家族第一标”。目前红星实施双品牌战略，其中，“红星高照”为公司的高端品牌，产品包括“红星高照·宗师1949”等系列高端产品。 “红星”为大众品牌，产品涵盖大曲酿、蓝瓶、大二、纯粮兼香等光瓶产品，及蓝花瓷、钰玺、醇和等系列中档盒装产品。红星将始终坚守纯粮固态传统酿造技艺，保持清香纯正的二锅头风格，致力于为消费者生产更多的品质好酒！

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  北京龙徽酿酒有限公司

  公司始创于1910年，历经教会酒坊、公私合营、中法合资，现隶属于北京一轻控股有限责任公司，是国有控股企业。 经过百年的发展，龙徽公司已经发展成为拥有自有品牌、自主知识产权、自主创新能力的专业生产、销售葡萄酒的专业化公司，拥有“龙徽”、“中华”、“夜光杯”三大品牌，在中外葡萄酒行业中具有较高的知名度。2006年，“中华”商标荣获首批中华老字号并获得商务部颁发的“中华老字号”牌匾。2011年，“龙徽 DRAGON SEAL及图”商标荣获中国驰名商标和北京市著名商标。2005年至2011年龙徽公司连续七年荣获亚洲“最有价值的葡萄酒厂第一名”。

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  北京天福号食品销售有限公司

  北京天福号食品企业集团是一家具有270余年历史的“中华老字号”企业，始创于清乾隆三年，凭借“诚信协和，有德乃昌”的经营理念，从最初的熟肉食品加工，发展成为农业生态种养殖、食品领域、冷链物流等多元化产品和服务典范企业。 现集团拥有天福号生产公司、销售公司、天福号农庄生态科技公司、物流公司等多家经营实体，年市场销售10亿元，下属员工1500余人。资产市值达到20亿，旗下拥有“天福号”、“白领厨房”、“天福号农庄”等诸多品牌，历经270余年的不断努力，这些品牌铸就了天福号“好功 好料 好味道”的良好口碑。 随着企业不断发展，屡获殊荣：曾先后获得国家商务部授予的“中华老字号”称号；“天福号”商标连续五届被北京市工商总局评为北京市著名商标。“天福号酱肘子技艺”被认定为国家级非物质文化遗产。

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  北京一轻食品集团有限公司

  集团成立于2013年8月8日，隶属于北京一轻控股有限责任公司，是一家集食品生产与经营、食品技术开发、商业连锁经营、工业产业设计、工业旅游文化发展等于一体的综合性食品企业集团。旗下拥有“义利”、“北冰洋”、“双合盛”三大著名品牌。 一轻食品集团集合了中华老字号-“义利”（创始于1906年）、北京老字号-“北冰洋”（创始于1936年）、百年京酿-“双合盛”（创始于1915年）三大品牌的产品优势，主要生产、加工和销售饮料、面包、糕点、糖果、冷食和熟食等。

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  长白山酒业集团有限公司

  公司的前身是由日本商人饭岛庆三始建于1936年的老爷岭葡萄酒厂。见证了苏联红军、国民党政权、新中国计划经济等中国近代各个历史时期。2000年改制成立长白山酒业集团有限公司。 长白山酒业集团蛟河生产基地厂区历经八十六年保存完好，现为省级文物保护单位。长白山酒业主要从事寒地山葡萄酒、水果酒（洋姑娘、蓝莓、山楂等）、养生酒、参香型白酒等产品的生产销售。主要产品品系有：长白山寒地山葡萄酒系列、长白山冰葡萄酒系列、长白山老字号干红系列、长白山果露酒酒等多个产品品系。历史上荣获国家级40余项大奖。2007年被国家工商总局认定为中国驰名商标。2006年被商务部认定为“中号老字号”企业（业内仅“长白山”和“张裕”两家）。2005年长白山冰葡萄酒荣获了OIV大奖（国际葡萄与葡萄酒组织）。

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  长沙火宫殿食品有限公司

  火宫殿是中华老字号，国家非物质文化遗产，同时也是湖南的地标特色，是湖南省长沙市的著名特色景点，位于长沙市坡子街，是长沙乃至湖南集民俗文化、宗教文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，具有百年历史、百年文化和百年品质，2006年成立食品分公司，2012年正式更名注册为长沙火宫殿食品有限公司。 历经近几年的飞速发展，目前已成为集食品生产、连锁专卖、电子商务网上商城于一体的高科技食品综合公司。火宫殿美食品类繁多，有着“小吃王国”的美誉，臭豆腐、浓汤鸡汁烤笋、网红肉汁拌饭、姊妹团子、红烧猪脚、脑髓卷等都是线下备受广大食客追捧的风味小吃。火宫殿融合宗教、民俗、餐饮文化于一体，已经成为长沙美食一张闪亮的名片。

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  安徽明光酒业有限公司

  明光酒业前身是国营安徽省明光酒厂。明光酿酒厚重芬芳，从西周酿酒遗存、南北朝修浮山堰酿酒犒赏三军、欧阳修太守聘招信酒师酿酒、南宋建炎二年“高粱曲酒”遵旨“四季供奉”，到李鸿章力荐走出国门、明光大曲获“金边玻匾奖”。明酒从历史深处走来，1949年8月在“四大槽坊”基础上建成安徽省最早的酒厂，九十年代在安徽白酒行业位居第二。2021年1月10日，古井贡酒与明光酒业达成战略合作，实现安徽两大名酒历史性牵手，开启了明光酒业复兴新征程。 明光酒业先后荣获安徽省企业技术中心、安徽省工业设计中心、安徽省绿色工厂，明绿液及酿造工艺获国家发明专利、明绿御酒获国家地理标志保护产品、老明光酿造技艺入选第六批安徽省非物质文化遗产名录，明光酒业新商标获得国家知识产权局核准注册，明绿香型白酒团体标准获中国食品工业协会批准发布。明光酒业获明光市委、市政府颁发的明光市2024年度综合效益二十强工业企业、发展二十快企业等奖誉，53度明绿液获2024中国特色旅游商品大赛银奖。 明光酒业始终坚守纯粮固态酿酒，目前拥有三大系列产品，即次高端53度明绿液，“酒中翡翠，滴滴珍贵—给你一个不同的口味”；中高端明系列，“给追梦人喝的酒”；怀旧回归、经典产品明光系列，“大江南北走一走，好喝还是明光酒”。明绿液以其“色清淡绿，豆香幽雅，窖香馥郁，陈香舒适，甘美圆润，余味悠长，风格独特”备受广大消费者青睐。

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  安徽省凤阳县御膳油脂有限公司

  公司始建于1957年，数十年来始终秉承“以质为本，顾客至上”的营销理念，倾力打造“御膳”麻油内在的品质和外在的形象，始终不渝，脚踏实地的为消费者提供安全、优质、放心、的“御膳”麻油产品，是一家专业产生芝麻油的诚信企。 公司产品“御膳”牌系列纯芝麻油系选用上等优质芝麻为原料精心加工而成，营养丰富，香气扑鼻，是调味之佳品。

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