聚春园

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• 1970-01-01更新日期

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• 网站描述： 聚春园月饼、年货、佛跳墙、粽子等有着浓郁的中国传统美食特色，典型的中国味代表，于1865年起源于福州，作为在福州早期的饮食文化代表之一，聚春园深受市民欢迎，凭借着近百年的技艺，独家的在多年经验的积累，不断的精益求精，盛荣全市，在配料上，依据低糖分、低脂肪的健康低碳配料理念，不断追求口味美，口感好的指导思想，所使用馅料食材，不掺假，全部真材实料，严格的保质质量标准，和严格的生产工艺要求，以及多年来不断的积累总结，所生产的中秋佳饼外皮酥软薄，馅料色正纯真、口感更是细腻可口，入味让人香味余长。经过在福州茁壮的成长，辐射全国，受到社会各界的一致好评，不仅仅是一种食品，更是一种饮食文化的代表。 1996年和2010年两次被国家商务部授予“中华老字号”称号，2008年“聚春园佛跳墙制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。2002年组建聚春园集团，逐步发展为涵盖餐饮、酒店、食品加工等多业态的现代化产业集团。聚春园积极推动闽菜标准化建设，牵头制定《福建省食品安全地方标准 佛跳墙》 。2024年，聚春园与全聚德合作推出非遗联名宴，探索老字号品牌合作新模式。 产品系列： 月饼系列、佛跳墙系列、年糕系列、调理包系列、快餐便当系列、及各式福州传统糕点系列产品。
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