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  孝感麻糖米酒有限责任公司

  一家综合型食品生产经营企业，其前身是1954年建立的孝感县麻糖厂，1997年改造为湖北孝感麻糖米酒股份有限公司，2001年改制转民为孝感麻糖米酒有限责任公司。现已发展成为湖北省农业产业化重点龙头企业、全国绿色食品示范企业。 2006年12月被国家商务部首批认定为“中华老字号”企业。“孝感牌”、“神霖”商标连续多届被湖北省工商局认定为“湖北省著名商标”。公司主导产品“孝感牌”麻糖、“神霖”牌孝感米酒秉承孝感麻糖米酒传统制作的独特工艺，精选优质原材料，辅以名贵配料，结合现代生物工程技术精制而成。

  http://www.xgmtmj.com - 2025-12-12
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  厦门黄则和食品有限公司

  公司始创于20世纪40年代，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后落址于中山路22号。因其制作的黄则和花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。 历经60年的洗礼，如今的“黄则和”已成为老字号的名牌企业和厦门城市的一张名片，在海内外华侨中享有很高的声誉。 公司秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的方针，发挥创新意识，不断推出新产品，现已发展200多种各式糕点、面包、营养早餐等产品。

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  西安饮食股份有限公司

  公司是由西安旅游集团有限责任公司控股的上市公司，以餐饮服务、食品加工为支柱产业。同时涉足物业管理、技能培训、文化娱乐等经营。 所属西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄、西安烤鸭店、春发生饭店、东亚饭店、大香港酒楼、白云章饺子馆、清雅斋涮锅大王、聚丰园饭店、五一饭店、新中华甜食店、常宁宫园林酒店、字号兴·IN食西安老字号美食集合、易俗社文化街区IN食西安老字号集群、西安桃李旅游烹饪专修学院、西安大业食品有限公司、西饮呀米食品公司、餐饮服务分公司、印食先品牌公司、电子商务分公司等分（子）公司，其中11家餐饮企业被认定为“中华老字号”。 所属西安饭庄、老孙家、德发长、春发生、同盛祥5家企业的核心制作技艺被列为陕西省非物质文化遗产名录，同盛祥饭庄的牛羊肉泡馍制作技艺和老孙家饭庄的羊肉泡馍制作技艺均被列入国家级非物质文化遗产名录，羊肉泡馍也是陕西十大文化符号之一。

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  芜湖四季春餐饮有限公司

  中华老字号四季春是一家具有百年历史的老店，公司经历数百年的发展，其特色的地方小吃，独特的菜肴品味，家喻户晓，深受江城百姓的喜爱，成为当地百姓举行家宴、企事业单位商务宴请的选择。 四季春餐饮有限公司一店位于镜湖区凤凰美食街1号，二店位于弋江区大工山路16号。经过多年努力先后获得安徽省餐饮名店， “芜湖市知名商标”，“安徽省著名商标”，广播电视厨艺大赛“特色菜肴奖”，省旅游四星级餐馆，2014年获国家五叶级绿色餐饮企业，被中国美食街评为“食品卫生信得过单位”，2011年国家商务部认定为“中华老字号”，安徽省书画院院长刘廷龙为此亲笔题名。2017年四季春传统小吃获得省级非遗项目。 四季春特色小吃有：小笼汤包，荷香烧卖，虾籽面，荠菜蒸饺等。经营菜系以徽菜、淮扬菜为主，擅烹江鲜系列。特色菜有：八宝葫芦鸭、牡丹鳜鱼、四季春烤鸭、花鼓状元蹄、香煎鱼丝饼等。其中，小笼汤包、荷香烧卖、香煎鱼丝饼、八宝葫芦鸭、牡丹鳜鱼等广受好评！

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  芜湖耿福兴餐饮管理有限公司

  耿福兴始创于清光绪1888年，始由江都耿家太爷和芜湖面条师傅韩光远及芜湖酥烧饼师傅严开银组合而成，历经沧桑，百年不衰。现耿福兴主营芜湖本帮菜、淮扬菜、徽菜及耿福兴传统特色小吃。 2006年，国家商务部认定耿福兴为中华老字号；2010年获得“安徽省名牌”，耿福兴传统小吃三大件制作技艺被列入安徽省非物质文化遗产名录；2014年央视“舌尖上的中国”摄制组在耿福兴拍摄虾籽面主要食材虾籽采集和制作全过程，在全球首播，引起轰动，虾籽面现已成为安徽美食文化符号，耿福兴也成为全国福客品鉴虾籽面的理想场所。2016年，耿福兴虾籽面被国家文旅局（原国家旅游局）认定为“国家首批金牌小吃”；2017年耿福兴在中国烹饪协会的带领下走进哈萨克斯坦参加阿斯塔纳世博会，翡翠烧卖和桂花糖酥烧饼被评为金奖产品；2019年春节，在安徽省商务厅组织带领下“进故宫，过大年”；2020年，在安徽省文旅厅的组织带领下，走进澳门传播美食文化；2021年，耿福兴芜湖小笼汤包制作工艺规程、芜湖虾籽面制作工艺规程、翡翠烧卖制作工艺规程被列入芜湖市地方标准；2022年，为芜湖畅聊早餐会提供名点小吃。

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  无锡市玉祁酒业有限公司

  一家中华老字号企业。其前身是1954年无锡地区的酿酒糟坊合伙经营的锡西酿酒工场。经历史的演变为国营无锡县酒厂。它是无锡地区的酿酒发源地之一，记载于1269年宋《咸淳.毗陵志》。 玉祁有悠久的酿酒历史，历代的酿酒传人，一代又一代传承着高超的酿酒技艺，双套技艺为省非物质文化遗产保护项目。 从2012年起，公司开始筹建玉祁酒文化主题公园，并于2016年入选江苏省工业旅游点，进行更深入、更广泛的酒文化宣传；2013年公司建成16000平米的白酒大楼。2014年9月，双套牌无锡老酒获得"无锡市名优土特产"称号，玉祁牌糟烧酒获得“无锡市地方土特产”称号。双套牌无锡老酒系列产品，色呈琥珀、质地醇厚、风味独特，俱属酒中珍品。采用“大酵法”酿造的双套黄酒是久负盛名的地方名酒。 2009年6月，双套黄酒“大酵法”酿造技艺入列江苏省非物质文化遗产名录。白酒系列产品，一直深受广大消费者的喜爱，米香型糟烧酒作为无锡地方品牌白酒，有“小茅台”的美誉。

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  潍坊瑞福油脂股份有限公司

  公司成立于1984年，为农业产业化省重点企业，致力于芝麻产业的经营和发展。公司主导产品崔字牌小磨香油，承袭600多年历史的传统小磨香油生产工艺，在业界享有盛誉，为小磨香油品牌，是中华老字号、绿色食品、山东省非物质文化遗产。 30多年来，公司心无旁骛，抱定“一辈子只吃一碗饭，一百年只做一件事”的信念，一心一意研究芝麻和香油，开发了以芝麻为唯一原料的多种产品。全体员工将继续保护企业知识产权和民族的知识产权，严格履行对消费者，对社会的承诺，以更好的质量，更大的产量，保持规模，全心全意为消费者创造香味、营养、健康。

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  天津渔阳酒业有限责任公司

  中华老字号天津市非物质文化遗产-百年渔阳，公司坐落于渔阳境内，盘山脚下，始建于清朝同治年间，时称“兴泰德烧锅”，是当时全国十大宫廷御酒之一。末代皇帝溥仪的弟弟著名书画家溥佐经考证后，为渔阳公司挥毫题字“昔日宫廷御酒，今日渔阳玉液”，验证了渔阳酒的历史和荣誉。 渔阳公司占地面积80000平方米，其中建筑面积40000平方米，年产白酒20000吨。公司注册产品有“渔阳牌”系列浓香型白酒：代表成熟、成功诉求的百年渔阳系列酒；代表幸运、吉祥的金渔阳系列酒和代表历史品质诉求的渔阳玉液、金牌渔阳、一品渔阳和渔阳福兴隆等系列白酒，还有“渔阳牌”系列饮用水等产品。

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  河北省刘美实业有限公司

  公司坐落于美丽的渤海之滨—唐山乐亭，是国家商务部命名的首批中华老字号企业，省级重点龙头企业，刘美烧鸡手工制作技艺为河北省非物质文化遗产。是一家集家禽屠宰、食品研发、生产、销售于一体的综合性龙头企业。 公司产品包含"刘美烧鸡"系列，真空畜禽熟食系列，酱卤肉制品系列，灌制品系列，特色调味品系列、青豆玉米农产品加工等6大系列300多个品种。

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  河北中鸿记餐饮管理有限公司

  一家多品牌、多业态的大型餐饮管理公司，总部坐落于石家庄市工农路458号，经过20多年的培育、发展、提炼、整合，企业文化已经形成包括企业使命、企业宗旨、企业作风、服务理念、经营理念等较为完整的体系，是河北冀菜的代表企业，旗下自营和连锁酒店23家，公司服务的团餐单位30多家。 公司目前已形成了“基地+工厂+店面”的产业链，凭借独特的商业模式，走无公害、绿色、健康的产业化之路，极大的促进了餐饮业、农牧业和地方经济的发展。

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